Evaluation of technological and functional properties of a new probiotic Lactobacillus fermentum ME-3 Vaata suuremalt

Evaluation of technological and functional properties of a new probiotic Lactobacillus fermentum ME-3

Songisepp, Epp

Tartu: Tartu University Press, 2005

177 lk

 

Rohkem infot

3,89 € KM-ga

Rohkem infot

Uudse probiootikumi Lactobacillus fermentum ME-3 tehnoloogiliste ja funktsionaalsete omaduste hindamine

Dissertationes medicinae Universitatis Tartuensis, 1024-395X ; 110

ISBN: 994911084X

Pehmes köites, väga heas seisundis väljaanne