Allahinnatud Eesti rahvatoite Vaata suuremalt

Eesti rahvatoite

Kalvik, Silvia

Teine, parandatud ja täiendatud trükk.

Tallinn: Valgus, 1981

144 lk

Rohkem infot

2,00 € KM-ga

-20%

2,50 € KM-ga

Rohkem infot

Raamat koosneb kahest osast. Esimeses osas antakse ülevaade eestlaste toidust argi- ja tähtpäevadel, nagu see oli välja kujunenud möödunud sajandi keskpaigaks. Teine osa sisaldab toiduretsepte toidurühmade kaupa, mõeldud kasutamiseks tänapäeval.
Mõeldud etnograafiahuvilistele ja perenaistele.

Pehmete kaantega, heas seisukorras raamat.