Toiduhügieen ja -ohutus Vaata suuremalt

Toiduhügieen ja -ohutus

Roasto, Mati

Tartu : Halo Kirjastus, 2004
237 lk. 

Pehmeköiteline, heas korras kasutatud raamat.

Rohkem infot

5,00 € KM-ga

Rohkem infot

Toiduhügieen hõlmab väga suurt valdkonda alates farmi- ja keskkonnahügieenist kuni inimese toitumiseni. Autorid: Mati Roasto, Terje Tamme, Kadrin Juhkam ; Eesti Põllumajandusülikool, loomaarstiteaduskond